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• 200 1_ |a 中国药膳通识 |A Zhong Guo Yao Shan Tong Shi |f 主编刘兴烈, 张诗军

• 210 __ |a 广州 |c 广东科技出版社 |d 2022

• 215 __ |a 446页 |d 24cm

• 225 2_ |a 中医药学系列通识教材 |A Zhong Yi Yao Xue Xi Lie Tong Shi Jiao Cai

• 306 __ |a 中山大学资助出版

• 320 __ |a 有书目 (第445-446页)

• 330 __ |a 本书主要分上篇、下篇、附篇三部分。上篇，主要从药膳之道、认识太极阴阳五行等方面阐述了药膳基础理论和基本知识。下篇，纲举目张，重点介绍了常见食材和“药食两用”中药的性味、归经、主要功效、适应证、用法，并提供了大量的具有可操作性的药膳处方，供读者参考及在专业医师的指导下应用。

• 410 _0 |1 2001 |a 中医药学系列通识教材

• 606 0_ |a 药膳 |A Yao Shan |x 基本知识 |y 中国

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 701 _0 |a 刘兴烈 |A Liu Xing Lie |4 主编

• 701 _0 |a 张诗军 |A Zhang Shi Jun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20221017

• 905 __ |a ZPHC |d R247.1/2476