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• 005 20161008161700.0

• 010 __ |a 978-7-5026-4228-0 |d CNY38.00

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• 200 1_ |a 食品安全与经济发展关系研究 |A Shi Pin An Quan Yu Jing Ji Fa Zhan Guan Xi Yan Jiu |9 shi pin an quan yu jing ji fa zhan guan xi yan jiu |b 专著 |f 王守伟，周清杰，臧明伍等编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国质检出版社 |c 中国标准出版社 |d 2016

• 215 __ |a 11,209页 |d 22cm

• 312 __ |a 封面英文题名：Study on the relationship between food safety and economic development

• 330 __ |a 本书通过梳理国内外食品安全问题产生、演进的历史逻辑，对比论证食品安全与经济发展的关系，发现一个规律，即一国的食品安全形势与其经济发展水平密切相关。本书剖析食品安全相关概念，研究食品安全治理范畴；纵向梳理国内外食品安全演进历程，从经济发展的角度分析食品安全的形势变化，研究国内外不同发展阶段食品风险的主要来源和特征；从食用农产品和加工食品历年抽检数据、食源性疾病直报系统、主要食品安全事件等，分析我国食品安全现状和特征；根据我国当前阶段食品安全主要特征，研究因市场失灵和监管失灵引起的违法生产经营行为造成的食品安全问题，包括非法添加行为、企业信誉机制、消费者行为等；针对各部分提出建议，从而研判未来阶段我国食品安全形势，把握食品安全演进规律，未雨绸缪，有效应对食品安全危机。

• 333 __ |a 本书适用于食品安全研究人员

• 510 1_ |a Study on the relationship between food safety and economic development |z eng

• 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 关系 |x 中国经济 |x 经济发展 |x 研究

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 4

• 701 _0 |a 王守伟 |A Wang Shou Wei |9 wang shou wei |4 编著

• 701 _0 |a 周清杰 |A Zhou Qing Jie |9 zhou qing jie |4 编著

• 701 _0 |a 臧明伍 |A Zang Ming Wu |9 zang ming wu |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161008

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/145