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- 200 1_ |a 粮油及制品质量安全与卫生操作规范 |9 liang you ji zhi pin zhi liang an quan yu wei sheng cao zuo gui fan |f 张立媛主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国计量出版社 |d 2010
- 225 2_ |a 食品企业质量安全与卫生操作规范丛书
- 330 __ |a 本书主要介绍粮油及制品生产加工企业的质量安全与卫生操作规范要求,内容包括:必备的生产资源、基本工艺流程和关键控制点、过程质量控制、卫生标准操作程序及生产质量安全管理典型实例等。
- 461 _0 |1 2001 |a 食品企业质量安全与卫生操作规范丛书
- 606 0_ |a 粮食 |x 质量控制 |x 规范 |y 中国
- 606 0_ |a 食用油 |x 质量控制 |x 规范 |y 中国
- 606 0_ |a 粮食 |x 食品卫生 |x 操作 |x 规范 |y 中国
- 606 0_ |a 食用油 |x 食品卫生 |x 操作 |x 规范 |y 中国
- 701 _0 |a 张立媛 |9 zhang li yuan |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20110704
- 905 __ |a ZPHC |d TS21-65/1