机读格式显示(MARC)

• 000 01165nam0 2200265 450

• 001 0001346503

• 005 20231117144800.0

• 010 __ |a 978-7-5670-3529-4 |d CNY138.00

• 100 __ |a 20230807d2023 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 370000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 水产品质量安全管理与控制技术 |A Shui Chan Pin Zhi Liang An Quan Guan Li Yu Kong Zhi Ji Shu |f 张建柏, 王鹤主编

• 210 __ |a 青岛 |c 中国海洋大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 354页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第352-354页)

• 330 __ |a 本书的内容涵盖了水产品概述、水产品质量安全、水产苗种质量安全管理与控制、水产养殖质量安全管理与控制、水产加工质量控制、水产品流通质量控制技术、水产品质量安全监测与追溯、水产养殖病害控制、渔用药物使用与控制、水产品质量认证、水产品质量管理技术标准、水产品质量安全管理规定及水产品质量安全管理法律法规13个部分，介绍了水产品质量安全与控制关键技术。

• 606 0_ |a 水产品 |A Shui Chan Pin |x 质量管理 |x 安全管理

• 606 0_ |a 水产品 |A Shui Chan Pin |x 质量管理 |x 安全控制技术

• 690 __ |a TS254.7 |v 5

• 701 _0 |a 张建柏 |A Zhang Jian Bai |4 主编

• 701 _0 |a 王鹤 |A Wang He |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230807

• 905 __ |a ZPHC |d TS254.7/18