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• 200 1_ |a 类胡萝卜素功效与生物技术 |A lei hu luo bo su gong xiao yu sheng wu ji shu |f 姜建国，王飞，陈倩编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |a 2008

• 215 __ |a 189页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书着重阐明类胡萝卜素独特的生理功能及其研究理论和技术方法，包括类胡萝卜素的天然结构和功能、化学特性、生物合成途径、基因调控机理、抗氧化机理、营养学、生物分离技术等。

• 606 0_ |a 类胡萝卜素 |x 研究

• 690 __ |a Q562 |v 4

• 701 _0 |a 姜建国 |A jiang jian guo |4 编

• 701 _0 |a 王飞 |A wang fei |4 编

• 701 _0 |a 陈倩 |A chen qian |4 编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20080410

• 905 __ |a ZPHC |d Q562/1