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- 000 00886nam0 2200253 450
- 010 __ |a 7-5025-7872-2 |d CNY16.00
- 100 __ |a 20060112e20082006em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 酶工程 |A mei gong cheng |f 梁传伟, 张苏勤主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006 |h 2008年第2次印刷
- 330 __ |a 本书介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势,内容包括酶动力学,微生物发酵产酶,动植物细胞培养产酶,酶的提取与分离纯化,酶分子修饰,酶、细胞和原生质体固定化,酶的应用等共7章。
- 606 0_ |a 酶 |x 生物工程 |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 梁传伟 |A liang chuan wei |4 主编
- 701 _0 |a 张苏勤 |A zhang su qin |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20080410