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• 200 1_ |a 食用香料手册 |9 shi yong xiang liao shou ce |f 孙宝国，刘玉平编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国石化出版社 |d 2004.08

• 215 __ |a 15,425页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书对1120种食用香料的化学结构或组成、理化性质、感官特征、应用范围、参考用量以及安全管理情况进行了介绍。

• 606 0_ |a 香料,食用 |j 手册

• 690 __ |a TS264.3-62 |v 4

• 701 _0 |a 孙宝国 |9 sun bao guo |4 编著

• 701 _0 |a 刘玉平 |9 liu yu ping |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20041111

• 801 _2 |a CN |b ZPHC |c 20041220

• 905 __ |a ZPHC |d TS264.3-62/1