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• 200 1_ |a 成都美食简明攻略 |A cheng du mei shi jian ming gong lve |f 《成都美食简明攻略》编写组编著

• 210 __ |a 成都 |c 四川科学技术出版社 |d 2021

• 215 __ |a 129页 |c 彩图 |d 20cm

• 314 __ |a 本书主编: 王胜鹏; 撰稿: 王胜鹏, 陈祖明, 辛松林, 罗文, 童光森等; 编写单位: 四川旅游学院, 成都市商务局, 四川天府新区总部经济局, 成都东部新区投资促进局, 成都高新技术产业开发区经济运行局等

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书共分为“名菜”“名小吃”“索引”三大部分, 其中“名菜”“名小吃”两部分主要精选了具有成都特色的菜点, 内容包括菜点简介、主要食材、制作工艺、风味特色、推荐餐馆五个方面; 读者通过“索引”部分可方便快速查找到该菜点所在页码。

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 成都市

• 690 __ |a TS971.2(271.1) |v 5

• 701 _0 |a 王胜鹏 |A wang sheng peng |4 主编

• 702 _0 |a 陈祖明 |A chen zu ming |4 撰稿

• 702 _0 |a 辛松林 |A xin song lin |4 撰稿

• 712 02 |a 四川旅游学院 |A si chuan lv you xue yuan |4 编写

• 712 01 |a 成都市 (四川省) |A cheng du shi (si chuan sheng) |b 商务局 |B shang wu ju |4 编写

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20231121

• 905 __ |a ZPHC |d TS971.2(271.1)/2