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• 200 1_ |a 西点烘焙百科全书 |9 xi dian hong bei bai ke quan shu |f 面包花园著 |g 李莲花译

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2012

• 215 __ |a 264页 |c 彩图 |d 24cm

• 305 __ |a 韩国WOONGIN THINK BIG CO., LTD.授权出版

• 330 __ |a 本书介绍了面包、蛋糕、饼干等140种大众化西点烘焙过程。具体内容包括：面包的制作方法、各种面包的制作方法、蛋糕的制作方法等。

• 606 0_ |a 烘焙 |x 糕点加工

• 606 0_ |a 烘焙

• 606 0_ |a 糕点加工

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 690 __ |a TS213.23 |v 4

• 702 _0 |c (鲜) |a 李莲花 |9 li lian hua |c (女， |f 1975~) |4 译

• 711 02 |a 面包花园 |9 mian bao hua yuan |4 著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20120417

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.23/4