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• 200 1_ |a 食品添加剂应用与检测技术 |9 shi pin tian jia ji ying yong yu jian ce ji shu |f 唐劲松主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2012

• 215 __ |a 318页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 高等职业教育项目课程教材 高等职业教育教材

• 312 __ |a 封面英文题名：Food additives application and testing technology

• 330 __ |a 本书内容包括：食品添加剂的选择、食品添加剂的应用、食品添加剂的效果评价、食品添加剂的安全检测等。

• 510 1_ |a Food additives application and testing technology |z eng

• 606 0_ |a 食品添加剂 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS202.3 |v 5

• 690 __ |a TS202.3 |v 4

• 701 _0 |a 唐劲松 |9 tang jin song |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20120422

• 905 __ |a ZPHC |d TS202.3/61