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- 010 __ |a 978-7-5359-7020-6 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20190121d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 茶油加工与综合利用技术 |9 cha you jia gong yu zong he li yong ji shu |b 专著 |f 吴雪辉编著
- 210 __ |a 广州 |c 广东科技出版社 |d 2018
- 215 __ |a 268页 |c 图 |d 21cm
- 225 1_ |a “金土地”新农村书系 |i 经济作物编
- 300 __ |a “十三五”国家重点图书出版规划项目 改革发展项目库2017年入库项目
- 330 __ |a 本书共八章,包括我国油茶产业的形成与发展,茶油的食物成分及化学物理活性,茶油生产原料处理,茶油提取工艺技术及发展,茶油提炼,茶油质量标准与品质安全控制,茶油精炼副产物的开发利用等内容。
- 606 0_ |a 茶油 |9 Cha You |x 油料加工
- 606 0_ |a 茶油 |9 Cha You |x 综合利用
- 701 _0 |a 吴雪辉 |9 wu xue hui |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20190121
- 905 __ |a ZPHC |d TS225.1/21