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- 010 __ |a 978-7-122-21730-1 |d CNY29.80
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- 200 1_ |a 过瘾川菜大全 |9 guo yin chuan cai da quan |b 专著 |f 双福,朱太治等编著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2015
- 215 __ |a 266页 |c 彩照 |d 24cm
- 330 __ |a 本书精心挑选了260道经典的川菜美食,按猪肉、牛羊兔肉、鸡肉、鸭鸽肉、河海鲜、蔬菜、蛋奶与豆制品7大类食材进行分类。每道菜配有精美图片,以及原料、做法、大厨妙招等文字和图片。
- 690 __ |a TS972.182.71 |v 5
- 690 __ |a TS972.182.71 |v 4
- 701 _0 |a 双福 |9 shuang fu |4 编著
- 701 _0 |a 朱太治 |9 zhu tai zhi |4 编著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20150417
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