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- 100 __ |a 20040728d2004 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 异国家常菜 |A yi guo jia chang cai |f 施纪著
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2004
- 330 __ |a 本书详细介绍了55道家常外国菜的做法,包括日餐、韩餐、西餐的菜品,主食、汤、沙拉甜品,并精选了各国名菜的家常做法,从内容和体例上充分体现了异国和家常两个概念。全书每道菜均附有精美成品图。同时配有做菜秘诀,解决了国人做外国菜的难点问题。
- 461 _0 |1 2001 |a 现代人食谱 食尚系列30
- 701 _0 |a 施纪 |4 著 |A shi ji
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20050321
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