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• 200 1_ |a 咖啡技艺 |9 ka fei ji yi |f 荣晓坤，汪珊珊主编

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2010

• 215 __ |a 112页 |c 彩图 |d 26cm |e 1光盘

• 300 __ |a 旅游行业岗位技能培训教材 中等职业教育国家规划教材配套教学用书

• 307 __ |a 附光盘：ISRC CN-M02-09-0227-0

• 330 __ |a 本书包含爱尔兰咖啡、卡布奇诺咖啡、皇家咖啡、拿铁咖啡、维也纳咖啡、越南咖啡、摩卡咖啡、咖啡馆的创办八项内容，介绍了咖啡的历史、文化、科学知识、制作咖啡的方法、技巧等。

• 606 0_ |a 咖啡 |x 配制 |x 中等专业学校 |j 教材

• 690 __ |a TS273 |v 4

• 690 __ |a T |v 4

• 701 _0 |a 荣晓坤 |9 rong xiao kun |4 主编

• 701 _0 |a 汪珊珊 |9 wang shan shan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20110510

• 905 __ |a ZPHC |d T/DISC411

• 905 __ |a ZPHC |d TS273/14