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• 200 1_ |a 食品营养与健康 |9 shi pin ying yang yu jian kang |b 专著 |f 丁利君，成晓玲编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 228页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等学校规划教材

• 330 __ |a 本书共分八章，分别为：营养健康新观念；热源质营养素；维生素；矿物质、水和食品中有害成分；各类食物的营养价值；功能性食品和强化食品；均衡营养与合理膳食；时尚营养。

• 606 0_ |a 食品营养 |x 关系 |x 健康 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 701 _0 |a 丁利君 |9 ding li jun |4 编

• 701 _0 |a 成晓玲 |9 cheng xiao ling |4 编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20171201

• 905 __ |a ZPHC |d R151.4/212