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• 200 1_ |a 都是极简小蛋糕 |A Dou Shi Ji Jian Xiao Dan Gao |b 专著 |f 君之著

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2022

• 215 __ |a 154页 |c 图，照片 |d 24cm

• 330 __ |a 本书优选6大极简品类，详解185条操作要点，内容包括：麦芬蛋糕、黄油蛋糕、玛德琳蛋糕、布朗尼蛋糕、芝士蛋糕、特色蛋糕等。

• 606 0_ |a 烘焙 |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _0 |a 君之 |A Jun Zhi |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20220104

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.23/147