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• 010 __ |a 978-7-122-33252-3 |b 精装 |d CNY158.00

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• 200 1_ |a 玉米淀粉绿色精益制造 |A yu mi dian fen lv se jing yi zhi zao |b 专著 |e 新工艺、新设备、新理念 |d Green and lean production of corn starches |e new processes, new equipments and new concepts |f 佟毅编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2018

• 215 __ |a 430页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书着重强调玉米淀粉绿色、低碳、环保、循环、高效及优质的加工理念。从玉米属性、种植、收储、加工到产品的品质控制等一系列环节来阐述玉米淀粉的绿色精益制造过程，旨在向读者展示该行业或该领域的技术发展方向。

• 510 1_ |a Green and lean production of corn starches |e new processes, new equipments and new concepts |z eng

• 606 0_ |a 玉米 |A Yu Mi |x 谷类淀粉 |x 食品加工 |x 精益生产 |x 研究

• 690 __ |a TS235.1 |v 5

• 701 _0 |a 佟毅 |A tong yi |4 编著

• 801 _2 |a CN |b ZPHC |c 20200921

• 905 __ |a ZPHC |d TS235.1/6