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• 200 1_ |a 不用肉做出来的美味“肉”菜 |A Bu Yong Rou Zuo Chu Lai De Mei Wei“Rou”Cai |9 bu yong rou zuo chu lai de mei wei“rou”cai |f (日)大越乡子著

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2013

• 215 __ |a 95页 |c 彩图 |d 21cm

• 314 __ |a 版权页题：张华扬翻译

• 330 __ |a 本书介绍的是完全不使用肉类制作的中式、西式、日式等各具民族特色的“肉菜”。

• 606 0_ |a 素菜 |A Su Cai |x 菜谱

• 606 0_ |a 素菜 |A Su Cai

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu

• 690 __ |a TS972.123 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 大越乡子 |A Da Yue Xiang Zi |9 da yue xiang zi |4 著

• 702 _0 |a 张华扬 |A Zhang Hua Yang |9 zhang hua yang |4 翻译

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.123/141