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• 200 1_ |a 厨房里的“中药房”之羊肉 |A chu fang li de“zhong yao fang”zhi yang rou |b 专著 |f 杨思进主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2024

• 215 __ |a 197页 |d 21cm

• 300 __ |a 国家中医临床研究基地、国家中医药服务出口基地资助出版

• 330 __ |a 本书介绍了羊肉的药用及食用价值，梳理历代医家对羊肉的药食两用的认识，并罗列了与羊肉相关的药膳及食膳的烹制方法。

• 606 0_ |a 羊肉 |A Yang Rou |x 食品营养 |x 研究

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 701 _0 |a 杨思进 |A yang si jin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 宁波新华 |c 20240911

• 905 __ |a ZPHC |d R151.3/344