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• 200 1_ |a 食品检验综合技能实训 |A shi pin jian yan zong he ji neng shi xun |9 shi pin jian yan zong he ji neng shi xun |f 王一凡主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 277页 |d 26cm

• 300 __ |a 高职高专“十一五”规划教材

• 330 __ |a 本书内容包括：食品理化检验基础技能实训、食品微生物检验基础技能实训和食品检验综合技能实训，其中食品检验综合技能实训包括了十五大类食品的二十八个有代表性的检验任务。

• 606 0_ |a 食品检验 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 _0 |a 王一凡 |A wang yi fan |9 wang yi fan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20091207

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.3/62