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• 200 1_ |a 家常肉小炒 |A Jia Chang Rou Xiao Chao |f "现代人·大众美食系列”编写组编 |F " Xian Dai Ren· Da Zhong Mei Shi Xi Lie” Bian Xie Zu Bian

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2007年第二次印刷

• 215 __ |a 80页 |c 彩图 |d 19cm

• 225 2_ |a 现代人. 大众美食系列

• 330 __ |a 本书介绍了炒肉的种类、肉料的炒前处理、肉小炒的其他窍门、家常肉小炒63道等内容。

• 410 _0 |1 2001 |a 现代人. 大众美食系列

• 606 __ |a 荤菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.12 |v 4

• 711 02 |a "现代人·大众美食系列”编写组 |A " Xian Dai Ren· Da Zhong Mei Shi Xi Lie” Bian Xie Zu |4 编

• 801 _0 |a CN |b 江苏省新华书店 |c 20070113

• 801 _2 |a CN |b ZPHC |c 20070313

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.12/42