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- 010 __ |a 978-7-5086-6114-8 |b 精装 |d CNY198.00
- 100 __ |a 20160616d2016 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 世界咖啡地图 |9 shi jie ka fei di tu |b 专著 |d The world atlas of coffee |f (英)詹姆斯·霍夫曼(James Hoffmann)著 |g 王琪,谢博戎,黄俊豪译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2016
- 215 __ |a 255页 |c 彩照,图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书为读者深入解析产区特色、种植者与产业信息、当地咖啡文化、现代咖啡的分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素,同时提供如何在家煮出各种类型的绝妙咖啡的专业秘诀。
- 510 1_ |a World atlas of coffee |z eng
- 701 _0 |c (英) |a 霍夫曼 |9 huo fu man |c (Hoffmann, James) |4 著
- 702 _0 |a 王琪 |9 wang qi |4 译
- 702 _0 |a 谢博戎 |9 xie bo rong |4 译
- 702 _0 |a 黄俊豪 |9 huang jun hao |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161114
- 905 __ |a ZPHC |d TS971.23/2