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• 010 __ |a 978-7-5184-0663-0 |d CNY36.00

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• 200 1_ |a 手冲咖啡 |9 shou chong ka fei |b 专著 |f (日)宫宗俊太监修 |g 周志燕译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 127页 |c 彩图 |d 25cm

• 330 __ |a 本书是一本以介绍手冲咖啡为主的咖啡类书籍，详细介绍了不同咖啡的口味特点，以及适合的冲泡方法；同时还给出了日本名店咖啡的拼配方法和混合咖啡的制作方法。后半部分还介绍手冲壶、磨豆机以及咖啡机，方便爱好者们学习和实践。

• 333 __ |a 本书适用于咖啡爱好者

• 606 0_ |a 咖啡 |x 基本知识

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 690 __ |a TS273 |v 4

• 701 _0 |c (日) |a 宫宗俊太 |9 gong zong jun tai |f (1971-) |4 监修

• 702 _0 |a 周志燕 |9 zhou zhi yan |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161229

• 905 __ |a ZPHC |d TS273/40