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• 200 1_ |a 食品安全应急管理 |9 shi pin an quan ying ji guan li |d Food safety emergency management |f 唐书泽主编 |z eng

• 210 __ |a 广州 |c 暨南大学出版社 |d 2012

• 215 __ |a 293页 |d 23cm

• 225 1_ |a 应急管理理论与实务丛书

• 300 __ |a 广东省人民政府应急管理办公室专项基金 广东省“211工程”三期重点学科建设项目“应急管理理论与实务”基金共同资助

• 330 __ |a 本书涵盖食品安全应急管理概述、食品安全危害源、食品安全控制技术、食品安全识别评估与预警和食品安全应急处置等专题，包括食品安全应急管理基本概念与发展战略、常态下食品安全危害源、应急状态下食品安全危害源、食品安全关键点控制等内容。

• 461 _0 |1 2001 |a 应急管理理论与实务丛书

• 510 1_ |a Food safety emergency management |z eng

• 606 0_ |a 食品安全 |x 安全管理

• 606 0_ |a 食品安全

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• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 4

• 701 _0 |a 唐书泽 |9 tang shu ze |f (1957~) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20120815

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/42