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• 010 __ |a 978-7-5304-8398-5 |d CNY29.80

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 一步一图做好菜 |A yi bu yi tu zuo hao cai |b 专著 |f 食尚小米著

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2016

• 215 __ |a 158页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 一步一图系列 |A Yi Bu Yi Tu Xi Lie

• 330 __ |a 本书共分为凉菜、猪肉、牛羊肉、鸡鸭肉、鱼肉海鲜、蔬菜、汤羹和主食篇几部分，并用一步一图的方式讲解了制作过程，每个制作步骤、每类食材处理、每种操作手法、每次状态变化都有大图展示。

• 410 _0 |1 2001 |a 一步一图系列

• 606 0_ |a 菜谱 |y 中国 |j 图集

• 690 __ |a TS972.182-64 |v 5

• 701 _0 |a 食尚小米 |A shi shang xiao mi |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180519

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.182-64/17