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• 200 1_ |a 谷类食品加工法 |9 gu lei shi pin jia gong fa |f 曾强，曾美霞主编

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 2010

• 215 __ |a 116页 |d 20cm

• 225 2_ |a 小康家园丛书

• 300 __ |a “十一五”国家重点图书出版规划

• 330 __ |a 本书介绍的谷类食品共有138种，其中麦制品55种、米制品51种、玉米制品32种。

• 461 _0 |1 2001 |a 小康家园丛书

• 606 0_ |a 谷物 |x 粮食加工

• 690 __ |a TS210.4 |v 4

• 701 _0 |a 曾强 |9 zeng qiang |4 主编

• 701 _0 |a 曾美霞 |9 zeng mei xia |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140107

• 905 __ |a ZPHC |d TS210.4/19