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• 010 __ |a 978-7-5026-5108-4 |d CNY95.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品生产质量控制与安全管理 |A Shi Pin Sheng Chan Zhi Liang Kong Zhi Yu An Quan Guan Li |f 邹东群, 郑美华, 黄春兰主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2022

• 215 __ |a 460页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 市场监管能力提升系列教材 |A Shi Chang Jian Guan Neng Li Ti Sheng Xi Lie Jiao Cai

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书分为六章，涵盖了食品安全与生产管理、食品安全标准体系及其应用、食品质量检验应知应会、食品微生物检验应知应会、食品生产许可分类目录产品出厂检验作业指南、食品安全风险监督管理等方面内容。

• 410 _0 |1 2001 |a 市场监管能力提升系列教材

• 606 0_ |a 食品加工 |A Shi Pin Jia Gong |x 质量管理 |j 教材

• 606 0_ |a 食品加工 |A Shi Pin Jia Gong |x 食品安全 |x 安全管理 |j 教材

• 690 __ |a TS207.7 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 邹东群 |A Zou Dong Qun |4 主编

• 701 _0 |a 郑美华 |A Zheng Mei Hua |4 主编

• 701 _0 |a 黄春兰 |A Huang Chun Lan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230722

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.7/54