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• 010 __ |a 978-7-5381-6317-9 |d CNY42.00

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• 200 1_ |a 孟老师的下午茶 |9 meng lao shi de xia wu cha |f 孟兆庆著

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2010

• 215 __ |a 159页 |c 图 |d 24cm

• 305 __ |a 由中国台湾叶子出版股份有限公司授权出版

• 330 __ |a 本书根据不同族群、时间与场合，设计了八种主题，共55道点心与20道饮品。每道点心除了有准备事项、份量数、配方列表、食材认识、制作步骤解说与分解图外，还有孟老师对每道点心的背景说明与经验传达。

• 606 0_ |a 糕点加工 |y 西方国家

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 孟兆庆 |9 meng zhao qing |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20110510

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/144