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- 000 01327nam0 2200313 450
- 010 __ |a 978-7-5132-0909-0 |d CNY58.00
- 100 __ |a 20121212d2012 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 营养与食疗学 |A ying yang yu shi liao xue |f 吴翠珍,张先庚主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国中医药出版社 |d 2012
- 300 __ |a 全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材 全国高等中医药院校规划教材(第九版) 中医药行业教材 供中医学、中西医临床医学、护理学等专业用
- 330 __ |a 本书包括绪论和上、中、下三篇。绪论主要介绍营养与食疗学的概念、发展简史、营养食疗和健康的关系,以及对临床治疗和护理的重要性;上篇介绍营养学基础,包括人体需要的营养素和热能、各类食物的营养价值等;中篇主要阐述常见疾病的营养治疗原则、食谱制定和应用方法等;下篇为中医食疗,对常见疾病每一证型给出食疗方。书末附有食物营养成分表、治疗食品制作方法、膳食营养成分计算与评价等。
- 606 0_ |a 营养学 |x 中医学院 |j 教材
- 606 0_ |a 食物疗法 |x 中医学院 |j 教材
- 701 _0 |a 吴翠珍 |A wu cui zhen |c (中医) |4 主编
- 701 _0 |a 张先庚 |A zhang xian geng |c (女, |f 1970~) |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904
- 905 __ |a ZPHC |d R151/128