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- 000 01041nam0 2200301 450
- 010 __ |a 978-7-5132-2976-0 |d CNY35.00
- 100 __ |a 20160506d2015 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 艺林汇考饮食篇 |9 yi lin hui kao yin shi pian |b 专著 |f (清)沈自南辑 |g 衣兰杰,陈宁欣,周蓉校注
- 210 __ |a 北京 |c 中国中医药出版社 |d 2015
- 225 1_ |a 中国古医籍整理丛书 |i 本草 |v 29
- 300 __ |a 国家中医药管理局中医药古籍保护与利用能力建设项目
- 330 __ |a 本书七卷,按饔膳类、羹豉类、粉饎类、炰脍类、酒醴类、茶茗类六大类介绍饮食名物训释,旁征博引,汇集了历代大量相关资料。
- 606 0_ |a 饮食 |x 百科全书 |y 中国 |z 清代
- 701 _0 |c (清) |a 沈自南 |9 shen zi nan |f (1612-1667) |4 辑
- 702 _0 |a 衣兰杰 |9 yi lan jie |4 校注
- 702 _0 |a 陈宁欣 |9 chen ning xin |4 校注
- 702 _0 |a 周蓉 |9 zhou rong |4 校注
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161111
- 905 __ |a ZPHC |d TS971-61/2