机读格式显示(MARC)
- 000 00826nam0 2200253 450
- 010 __ |a 978-7-109-20285-6 |d CNY20.00
- 100 __ |a 20150906d2015 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 主食加工知识130问 |9 zhu shi jia gong zhi shi 130 wen |f 张泓主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2015
- 215 __ |a 10,99页 |c 图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书以问答形式,从基础知识、营养健康、包装标签、制作加工、保存储藏、质量安全等七个方面,梳理出消费者关心的主要问题并进行解答,引导消费者理性看待,正确选购主食加工产品。
- 701 _0 |a 张泓 |9 zhang hong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151112
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.13/22