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• 010 __ |a 978-7-5542-1276-9 |d CNY18.00

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• 200 1_ |a 超简单的日本手酿酵素 |9 chao jian dan de ri ben shou niang jiao su |b 专著 |f (日)杉本雅代著

• 210 __ |a 郑州 |c 中原农民出版社 |d 2015

• 215 __ |a 71页 |c 照片 |d 24cm

• 314 __ |a 译者取自封面

• 330 __ |a 本书介绍超简单的手酿酵素作法，并以使用水果＋蔬菜＋芳香药草＋果实的食谱，作为食材搭配的范例，组合出风貌多变的各类酵素原汁风味。

• 333 __ |a 本书适用于大众读者

• 606 0_ |a 酶 |x 食物养生

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 690 __ |a R151.3 |v 4

• 701 _0 |c (日) |a 杉本雅代 |9 shan ben ya dai |4 著

• 702 _0 |a 钟美儿 |9 zhong mei er |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160614

• 905 __ |a ZPHC |d R151.3/204