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• 200 1_ |a 水产品质量安全与检测技术 |9 shui chan pin zhi liang an quan yu jian ce ji shu |b 专著 |f 何庆华主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2019

• 215 __ |a 12,446页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书以水产品的质量安全和检测技术为纲领，介绍了国际水产品质量安全先进管理经验、我国水产品质量安全监管体系、“三品一标”和可追溯体系等内容，并重点阐述了水产品生产技术、水产品质量安全影响因素、水产品质量安全控制方法和水产品检测技术。

• 606 0_ |a 水产品 |9 Shui Chan Pin |x 质量管理 |x 安全管理

• 606 0_ |a 水产品 |9 Shui Chan Pin |x 检测

• 690 __ |a TS254.7 |v 5

• 701 _0 |a 何庆华 |9 he qing hua |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20190917

• 905 __ |a ZPHC |d TS254.7/14