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• 010 __ |a 978-7-5082-7096-8 |d CNY27.00

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• 200 1_ |a 畜禽产品加工新技术与营销 |9 xu qin chan pin jia gong xin ji shu yu ying xiao |f 杨廷位主编 |g 胡七金[等]编著

• 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2011

• 215 __ |a 10,349页 |d 21cm

• 225 2_ |a 农家创业致富丛书

• 304 __ |a 编著者还有：杨瑢、杨君博、袁慧英

• 330 __ |a 本书汇集了传统和现代畜禽产品加工技术，所列的加工产品近百种，并介绍了农民投资创办畜禽产品加工企业的方法，以及促使企业健康发展的先进理念。主要内容包括：概述，畜禽产品加工原料的质量要求，畜禽产品加工原料的保鲜和储藏，猪肉制品加工技术等。

• 461 _0 |1 2001 |a 农家创业致富丛书

• 606 0_ |a 畜产品 |x 食品加工

• 606 0_ |a 家禽 |x 食品加工

• 606 0_ |a 畜产品 |x 市场营销学

• 606 0_ |a 家禽 |x 市场营销学

• 690 __ |a TS251 |v 4

• 701 _0 |a 杨廷位 |9 yang ting wei |4 主编

• 702 _0 |a 胡七金 |9 hu qi jin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20120313

• 905 __ |a ZPHC |d TS251/25