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- 010 __ |a 978-7-5576-9404-3 |d CNY69.00
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- 200 1_ |a 食味四季 |A Shi Wei Si Ji |f 天津市科学技术信息研究所编
- 210 __ |a 天津 |c 天津科学技术出版社 |d 2022
- 215 __ |a 344页 |c 图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书包含几十篇有知识、有内涵、有生活指导意义的科普文章,以春夏秋冬四季为脉络,聚焦于读者关心的应季食材的特点与吃法,现代营养学视角下的饮食方式,中国传统饮食文化有趣知识点的解读。书中介绍了不同食材包含的营养成分、不同地方的饮食风俗、新近开始流行的各种食材,讲述了人与饮食之间的源远、看到食材产生的人生感悟。
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国
- 690 __ |a TS971.2(2) |v 5
- 701 _0 |a 李娜 |A Li Na |4 主编
- 712 02 |a 天津市科学技术信息研究所 |A Tian Jin Shi Ke Xue Ji Shu Xin Xi Yan Jiu Suo |4 编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20221216
- 905 __ |a ZPHC |d TS971.2(2)/201