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• 010 __ |a 978-7-308-17352-0 |b 精装 |d CNY49.00

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• 200 1_ |a 巧克力 |9 Qiao Ke Li |A qiao ke li |e 一部真实的历史 |d hocolate |e the true history of |f (美)索菲·D.科，(美)麦克·D.科著 |g 董舒琪译 |z eng

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2017

• 215 __ |a 247页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 启真·人文历史 |v 9

• 330 __ |a 这是一本关于世界上最喜欢的食物之一——巧克力的令人愉快的书。从植物学，考古学和烹饪历史的角度，呈现一个完整的，准确的巧克力的历史。内容包括：“神食”之树；巧克力的诞生：中美洲创世说；巧克力的邂逅与变迁；巧克力占领欧洲等。

• 461 _0 |1 2001 |a 启真·人文历史 |v 9

• 510 1_ |a Hocolate |e the true history of |z eng

• 517 1_ |a 一部真实的历史

• 606 0_ |a 巧克力糖 |9 Qiao Ke Li Tang |x 基本知识

• 690 __ |a TS246.5 |v 5

• 701 _0 |c (美) |a 科 |9 Ke |A ke |c (Coe, Sophie D.) |4 著

• 701 _0 |c (美) |a 科 |9 Ke |A ke |c (Coe, Michael D.) |4 著

• 702 _0 |a 董舒琪 |9 Dong Shu Qi |A dong shu qi |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180427

• 905 __ |a ZPHC |d TS246.5/12