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- 010 __ |a 978-7-213-04577-6 |d CNY27.00
- 100 __ |a 20111102d2011 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 杭州饮食史 |9 hang zhou yin shi shi |f 林正秋著
- 210 __ |a 杭州 |c 浙江人民出版社 |d 2011
- 215 __ |a 360页 |c 图 |d 21cm
- 225 0_ |a 杭州历史文化丛书 |h 第一辑
- 330 __ |a 本书分为杭州饮食史略、南宋都城的饮食与菜谱两篇,内容包括:良渚先民的饮食生活、秦汉六朝的钱唐饮食、隋唐杭州的饮食、吴越首府杭州的饮食文化、北宋饮食文化、南宋名菜考述、道家食谱《饮馔服食笺》等。
- 461 _0 |1 2001 |a 杭州历史文化丛书
- 606 0_ |a 饮食 |x 文化史 |y 杭州
- 701 _0 |a 林正秋 |9 lin zheng qiu |4 著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20130603
- 905 __ |a ZPHC |d TS971/278