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• 200 1_ |a 唐宋饮食文化比较研究 |9 tang song yin shi wen hua bi jiao yan jiu |e 以中原地区为考察中心 |f 刘朴兵著

• 210 __ |a 北京 |c 中国社会科学出版社 |d 2010

• 215 __ |a 528页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 中国社会科学博士论文文库

• 330 __ |a 本书以中原地区为考察中心，对唐宋两代的食品、饮品、饮食业、饮食习俗、饮食文化交流、饮食思想等进行了系统的比较研究，发现唐宋饮食文化有着许多显著的差异。

• 461 _0 |1 2001 |a 中国社会科学博士论文文库

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |x 研究 |y 中国 |z 唐代

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |x 研究 |y 中国 |z 宋代

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 刘朴兵 |9 liu pu bing |f (1972-) |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20110510

• 905 __ |a ZPHC |d TS971/201