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• 200 1_ |a 软饮料加工技术 |9 ruan yin liao jia gong ji shu |f 张瑞菊，王林山主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 207页 |d 24cm

• 300 __ |a 高等职业教育食品类专业系列教材

• 330 __ |a 本书广泛收集了国内外软饮料加工技术方面的资料，对饮料生产所用的原料、各种软饮料的加工原理和生产技术作了翔实的介绍。

• 606 0_ |a 饮料 |x 食品加工 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS275 |v 4

• 701 _0 |a 张瑞菊 |9 zhang rui ju |4 主编

• 701 _0 |a 王林山 |9 wang lin shan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20080515

• 905 __ |a ZPHC |d TS275/2