机读格式显示(MARC)

• 000 01054oam2 2200301 450

• 001 0000249744

• 005 20110503154300.0

• 010 __ |a 978-7-03-022402-6 |d CNY38.00

• 100 __ |a 20090107d2009 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 牛肉产地溯源技术研究 |9 niu rou chan di su yuan ji shu yan jiu |f 郭波莉，魏益民，潘家荣著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2009

• 215 __ |a 103页 |d 24cm

• 225 2_ |a 食品质量与安全丛书

• 300 __ |a 本书由科技部“十五”国家重大科技专项——食品安全关键技术“食品安全信息共享平台建设”课题(2001BA804A42)等资助出版

• 330 __ |a 本书重点阐述了利用同位素与矿物元素指纹技术对我国四大肉牛产区牛肉产地溯源研究的一些重要成果。

• 461 _0 |1 2001 |a 食品质量与安全丛书

• 606 0_ |a 牛肉 |x 质量管理 |x 研究 |y 中国

• 606 0_ |a 牛肉 |x 食品卫生 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a TS251.5 |v 4

• 701 _0 |a 郭波莉 |9 guo bo li |4 著

• 701 _0 |a 魏益民 |9 wei yi min |4 著

• 701 _0 |a 潘家荣 |9 pan jia rong |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20110503

• 905 __ |a ZPHC |d TS251.5/30