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• 200 1_ |a 111种面包 |9 111 Zhong Mian Bao |A 111 zhong mian bao |f 黎国雄主编

• 210 __ |a 南京 |c 译林出版社 |d 2018

• 215 __ |a 160页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 大厨请到家

• 330 __ |a 本书专门为面包爱好者打造，就算你是新手也不怕，书中开始就详细介绍了面包制作必备的原料、工具，还详细解析了制作过程中容易出现的问题。该书中的每种面包制作配方都详细大公开，还配有详尽的步骤分析图，让你一目了然。

• 461 _0 |1 2001 |a 大厨请到家

• 606 0_ |a 面包 |9 Mian Bao |x 制作

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• 701 _0 |a 黎国雄 |9 Li Guo Xiong |A li guo xiong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180425

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