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- 010 __ |a 978-7-5356-4420-6 |d CNY24.80
- 100 __ |a 20110707d2011 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 学烘焙6000例 |9 xue hong pei 6000 li |f 黎国雄主编
- 210 __ |a 长沙 |c 湖南美术出版社 |d 2011 |h 2011年第2次印刷
- 215 __ |a 352页 |c 图 |d 24cm |e 1光盘
- 307 __ |a 附光盘:ISRC CN S20-10-0003-0
- 330 __ |a 本书介绍了西饼、面包、布丁、甜点、蛋糕六大类烘焙糕点,每款糕点后均附有糕点配方、制作指导、制作时间、制作步骤。
- 701 _0 |a 黎国雄 |9 li guo xiong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20120905
- 905 __ |a ZPHC |d T/DISC623
- 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/229