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• 010 __ |a 978-7-5217-4055-4 |d CNY59.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 快碳水·慢碳水 |A Kuai Tan Shui·man Tan Shui |b 专著 |e 吃出健康的方法论 |f (美)戴维·A. 凯斯勒(David A. Kessler)著 |g 李振译

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2022

• 215 __ |a 292页 |d 21cm

• 225 1_ |a 雅理译丛

• 300 __ |a 大方

• 306 __ |a 限中国大陆发行

• 312 __ |a 封面英文题名：Fast carbs slow carbs: the simple truth about food, weight, and disease

• 330 __ |a 本书讨论的是食物与体重和疾病之间的因果关系。书中，做不但以实例告诉我们，诸如“燕麦”等我们通常以为健康的食品未必健康，同时还告诉我们它们为什么不健康，以及我们是怎样病从口入的。

• 510 1_ |a Fast carbs slow carbs |e the simple truth about food, weight, and disease |z eng

• 517 1_ |a 吃出健康的方法论 |A Chi Chu Jian Kang De Fang Fa Lun

• 606 0_ |a 碳水化合物 |x 营养代谢

• 690 __ |a R151.2 |v 5

• 701 _0 |c (美) |a 凯斯勒 |A Kai Si Lei |c (Kessler, David A. |f 1951-) |4 著

• 702 _0 |a 李振 |A Li Zhen |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20220518

• 905 __ |a ZPHC |d R151.2/73