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- 010 __ |a 978-7-5019-9830-2 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20141013d2014 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 咖啡原来是这样的啊 |A Ka Fei Yuan Lai Shi Zhe Yang De A |9 ka fei yuan lai shi zhe yang de a |b 专著 |d This is coffee |f 童铃著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2014
- 215 __ |a 198页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书作者用自己习惯的语言,把其所知道的关于咖啡的一切,用当下年轻人喜闻乐见的表达方式表述出来。全分上下两篇,上篇主要介绍的是咖啡文化及相关知识,包括品味各地咖啡文化,咖啡明星列传,罗布斯塔豆与阿拉比卡豆的对比等;下篇主要介绍如何制作好花式咖啡,包括咖啡豆的分级、挑选与烘焙,17款花式咖啡的制作,不可不知的咖啡礼仪等内容。
- 510 1_ |a This is coffee |z eng
- 606 0_ |a 咖啡 |A Ka Fei |x 文化 |j 通俗读物
- 701 _0 |a 童铃 |A Tong Ling |9 tong ling |4 著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151016
- 905 __ |a ZPHC |d TS971-49/36