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• 200 1_ |a 现代食品分析新技术 |9 xian dai shi pin fen xi xin ji shu |f 陈家华等编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 518页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书分上、下两篇。上篇总论：样品前处理技术、色谱技术、生物免疫分析技术。下篇总论：食品的一般成分、食品添加剂、食品中有毒有害物质、食品中致病菌和病毒、辐照食品和转基因食品。

• 606 0_ |a 食品分析 |x 新技术

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 _0 |a 陈家华 |9 chen jia hua |4 编著

• 701 _0 |a 方晓明 |9 fang xiao ming |4 编著

• 701 _0 |a 朱坚 |9 zhu jian |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20050317

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.3/9