机读格式显示(MARC)

• 000 00956oam2 2200265 450

• 001 0000211612

• 005 20100408090600.0

• 010 __ |a 978-7-5019-7017-9 |d CNY29.90

• 100 __ |a 20090821d2009 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 新编家常菜1588例 |9 xin bian jia chang cai 1588 li |e 最新超值版 |f 健康家常菜编委会编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2009.07

• 215 __ |a 287页 |c 图 |d 20cm

• 225 2_ |a 健康家常菜系列

• 330 __ |a 书中详细介绍了实用刀工技法，畜肉、海鲜、豆制品的健康烹调妙招，家常调味品的健康用法，以及如何避免食物中的污染等烹调过程中经常遇到的问题，让读者能够举一反三地掌握烹调技巧，餐餐享受美味，日日增进健康。

• 461 _0 |1 2001 |a 健康家常菜系列

• 606 0_ |a 菜谱 |y 中国

• 606 0_ |a 菜谱

• 690 __ |a TS972.182 |v 4

• 711 02 |a 健康家常菜编委会 |9 jian kang jia chang cai bian wei hui |4 编

• 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20090821

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.182/81