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- 010 __ |a 978-7-122-35238-5 |d CNY98.00
- 100 __ |a 20200927d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品包装原理及技术 |A Shi Pin Bao Zhuan Yuan Li Ji Ji Shu |f 杨福馨主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2020
- 215 __ |a 309页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书共分十章,全面系统介绍了食品包装概论、食品变质与包装原理、食品包装技术要求、包装食品腐败反应原理、食品包装保质期预测理论与方法、典型食品包装工艺与质量控制等内容,反映了当代国内外有关食品包装的新理念、新技术、新工艺等最新技术成果和标准法规等。
- 606 0_ |a 食品包装 |A Shi Pin Bao Zhuang |x 包装技术
- 701 _0 |a 杨福馨 |A Yang Fu Xin |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20201120
- 905 __ |a ZPHC |d TS206/34