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- 200 1_ |a 金版过瘾川菜 |A jin ban guo yin chuan cai |f 美食生活工作室组织编写
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2022
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- 330 __ |a 本书分“川菜之魅”“经典川菜”“家常川菜”“创新川菜”四大部分。其中,“川菜之魅”可以让读者了解到川菜特有的食材。“经典川菜”则为家庭主厨准备了口水鸡、麻婆豆腐、毛血旺等传统的川菜菜式。“家常川菜”照顾了每位家庭成员的养生需求。“创新川菜”网罗了近年来出现的一些全新的川式菜品。
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