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• 005 20030530154100.0

• 010 __ |a 7-5019-2879-7 |d CNY48.00(上），（下）册

• 100 __ |a 20001202e20012000em y0chiy0120 ea

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品雕刻 |A shi pin diao ke |i 陈忠良水果拼盘艺术 |f 陈忠良主编 |g 蔡明良摄影

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2000 |h 2001年2月第2次印刷

• 215 __ |a 上册121，下册121页 |d 20cm |c 照片

• 305 __ |a 台湾贺禧文化事业股份有限公司代理

• 312 __ |a 本书原名：什锦水果拼盘——大珠小珠在玉盘，什锦水果拼盘——山珍海味又一餐

• 330 __ |a 本书向读者介绍了香焦、西瓜、苹果、橙子、哈密瓜、菠萝等水果的六十种拼盘方法，并且每种拼盘方法都配有照片。

• 606 __ |a 菜谱 |x 装饰雕塑 |y 中国

• 606 __ |a 水果 |x 装饰雕塑 |y 中国

• 606 __ |a 菜谱

• 606 __ |a 装饰雕塑

• 606 __ |a 水果

• 610 0_ |a 食雕

• 690 __ |a TS972.114 |v 4

• 701 _0 |a 陈忠良 |A chen zhong liang |4 主编

• 702 _0 |a 蔡明良 |A cai ming liang |4 摄影

• 801 _0 |a CN |b ZMCVTL |c 20030530

• 905 __ |a ZMCVTL |d TS972.114/1