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• 010 __ |a 978-7-218-14658-4 |d CNY78.00

• 100 __ |a 20220328d2022 em y0chiy50 ea

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• 102 __ |a CN |b 440000

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• 200 1_ |a 了不起的面包 |A Liao Bu Qi De Mian Bao |b 专著 |d Six thousand years of bread |e 面包6000年神圣与日常的历史 |f (德)H.E. 雅各布(Heinrich Edward Jacob)著 |g 崔敏，文彤译 |z eng

• 210 __ |a 广州 |c 广东人民出版社 |d 2022

• 215 __ |a 519页 |c 图 |d 21cm

• 300 __ |a 万物小史 创美工厂

• 305 __ |a 据Richard Winston和Clara Winston的英译本转译

• 312 __ |a 版权页英文题名：Six thousand years of bread: its holy and unholy history

• 330 __ |a 本书以面包为线串联人类6000年的大历史，以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰。作者搜索整理了《圣经》故事、古埃及传说、希腊神话以及文学诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料，阐述了面包——这一由酵母、水、面粉构成的食物，是怎样引起了战争、瘟疫、政变、革命。

• 510 1_ |a Six thousand years of bread |e its holy and unholy history |z eng

• 517 1_ |a 面包6000年神圣与日常的历史 |A Mian Bao 6000 Nian Shen Sheng Yu Ri Chang De Li Shi

• 606 0_ |a 面包 |x 文化 |j 普及读物

• 690 __ |a TS213.21 |v 5

• 701 _0 |c (德) |a 雅各布 |A Ya Ge Bu |c (Jacob, Heinrich Edward) |4 著

• 702 _0 |a 崔敏 |A Cui Min |4 译

• 702 _0 |a 文彤 |A Wen Tong |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20220328

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.21/84